- البيتزآ المزخرفهه :$

Bish ● · 10-07-2011, 10:30 PM

عندك رأي ؟ تعليق ؟ سجّل معنا لتتمتع بكآفة الخصائص بالضغط هنآ
أسرة جوري قطر تتشرف بإنضمامك

:$ , المزخرفهه , البيتزآ

- البيتزآ المزخرفهه :$

السلام عليكم ورجمه الله وبركآته

"
كيف الحآل الجميعع عسآككم طيبين

] ~
بمآ أنهه فتحو هآذ1 القسم , ف حبيت
أني أطرحلككم , أحللى أكلله ععندي

‘
تفضلو معه الوصفهه وكل شي

‘

* البيتزآ المزخرفهه َ

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الماء والزيت، ثبتي مضرب العجين.
2. شغلي الى ان تتكون لديك عجينة لينة.
3. اعجني4-5 دقيقة الى ان تصبح لديك عجينة خفيفة ومطاطية، مع اضافة المزيد من الدقيق اذا احتاج الامر.
4. شكلي العجينة الى كرة و ضعيها في طبق مدهون بالزيت، ادهني سطحها بقليل من الزيت.
5. غلفي الطبق بالنايلون و ضعي في مكان دافئ الى ان تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها.( وقت التخمير يعتمد على حرارة المكان)
6. خذي مقدار الثلث من العجينة وقطعيه الى 40 كرة صغيرة. دعي الكرات لترتاح بضع دقائق، افردي الكرة بين اصابعك قليلا وضعي في وسط كل كرة قطعة هوت دوج، لفيها مثل الكرة ثانية. دعيها جانبا.
7. على سطح مرشوش بالدقيق، افردي بقية العجينة بواسطة نشابة الى قرص بمقاس 9 بوصة. ضعي العجينة على صينية 11 بوصة ليبقى لديك مسافة فارغة حول العجينة لوضع الكرات.
8. ضعي الكرات المحشية على حواف العجينة في الصينية. دعي الصينية جانبا ليتضاعف حجم العجينة.
9. سخني الفرن الى درجة حرارة 190مْ. ثبتي الرف الأوسط.
10. وزعي صلصة اليتزا على العجينة ووزعي ثلث كمية جبن الموتزريلا. وزعي بقية المكونات. انثري بقية الجبن.
11. ضعي البيتزا في الفرن 20-25 دقيقة الى ان تكتسب اللون الذهبي و يتحمص الجبن.
12. دعيها تبرد قليلا قبل التقديم

وبكذ1 , نكون خلصنآ

‘
أتمنى أنهآ تعجبكم , اتققبل آرآئكم , بحفظ الرحمن

المصدر: منتديات جوري قطر - من قسم: مطبخ الجوري الرمضاني

- hgfdj.N hgl.ovtii :$ hgl.ovtii

**Dmoo3** · 11-07-2011, 02:19 AM

^

يم يم يم يم يمييييييي ..

كِل رمضضآن آخلي آمي تسوي بيتزآا هعععع > كلش مإتسإعد

يعطيج العإفيه حبيبتي ع الوصصفه ,

Bish ● · 11-07-2011, 03:12 PM

اقتباس:

يم يم يم يم يمييييييي ..

كِل رمضضآن آخلي آمي تسوي بيتزآا هعععع > كلش مإتسإعد

يعطيج العإفيه حبيبتي ع الوصصفه ,

ي هلا واللهه

"
إيييه مي 2 , أخخ شهيتيني !

*
العفففو حبيبتي

‘ , أضأتي موضوعي
ب مرورك الـَـَرآئـععع

, لا تحرمينآ
من هآلمرور الدمـًآر < كفف

, نيهآهاها
وكوننني ب القققققرببب

, بحفظ الرحممن

**υиįqυє Ąѕσѕσ** · 11-07-2011, 07:09 PM

يوووعتيييني !
شكلها يشهي

يسسلمو عَ الطريقة حبوبة

{ سوبرْ كسولةة . , * · 12-07-2011, 02:21 PM

وعليكم السام ورحمةة الله وبركآته
نحن في أكوس حآلةة , أخبآرج أأنتتتي ’ !
موضووع حوننآ آ آ آن
شسمةة يَ’ قلآلآلآده حتى انآ أحب آلبيتززآ
اذذآ تفيققت بسويه , وبحط تطبيقي بعدَ > مآفي فكة

≈ Ęζšά̯͡Ş · 12-07-2011, 02:24 PM

البيتزآ > أحلى شي بالدنيآ

وصفه لذيذه

يعطيك العافيه .,

**И๑๑пзtắ** · 13-07-2011, 02:18 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وآآو عجييبه

ان شاء الله ( بحـآآآآآآآآول) اجرب

تسلمين حبيبتي

|[دآنه وسط البشر]| · 14-07-2011, 07:44 AM

وااااااااااااااااااااو شكله يجنن
ابي

ههههههههههههههه
يعطيش العافيه

حصه الدوسري · 14-07-2011, 02:39 PM

يم يم شكلها مرررره حلووو

ذكرني اطرافها بالطبخه ثانيه

мỊŜṡ яëмα · 14-07-2011, 09:53 PM

تششهي بـ آلحيَل

ربي يعطيك العافيةة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري